——动脉粥样硬化
病因：血液里脂肪过多，血糖过高，脂类渗透到了血管内皮，这时自由基氧化了这些脂肪形成斑块。症状：胖，虚
——动脉钙样硬化病因：长期慢性缺钙。人体血钙是相对稳定的，血钙不稳定会导致心脏骤然停跳。如果长期慢性缺钙会导致甲状腺溶钙过多，沉积在骨头上变成骨刺，或者沉积在血管壁上形成硬化。这样的硬化比粥样硬化更严重。
如何判断钙样硬化：面诊时看鼻子，额头，耳朵等部位是否典型的褶皱，如果有则表示血管堵塞。患者走路气喘。但是动脉硬化堵塞到75%才会有明显症状。症状：瘦动脉硬化容易导致：高血压，冠心病，中风，脑血栓，脑溢血，外周血管病。
关于外周血管病举个例子：有位女白领出差从中国飞美国，下飞机骤发急性疾病猝死。其实她长期有外周血管病，坐飞机长时间不动，下飞机后一运动血栓下来了，堵塞，引发猝死。外周血管病症状：走路就脚疼，站立时间长了腿疼但不是抽痉，早上起床下地觉得腿麻。在医院检查不出任何问题。高血脂即血液粘稠。即血液中的脂肪，胆固醇比较高。血液流动性变差。一般在血液检查时，报告即刻提示某些数据不在正常范围。但是血液检查就算正常，也会得高脂血症。症状：脸色绛红，腮帮子大，满脸冒光，动辄气喘。
高脂血症容易引起疾病：1．冠心病2．胆结石。很多结石的核是胆固醇，即胆固醇和血脂的代谢不正常，即肝脏代谢不正常了3．某些智力的损坏，即脑供血不足，损害某些细胞，局部出现萎缩，脑栓塞，健忘。4．大肠息肉：肠镜一定做活检，不能掉以轻心，癌变前奏5．前列腺癌（血脂降下来，前列腺炎就能好转）6．乳腺癌。乳腺癌的人显年轻，皮肤好，因为雌激素高。高血压——原发性高血压病因：家族史，不明原因如压力，老年动脉硬化慢性缺钙
——继发性高血压病因：肾病，糖尿病，甲亢引起
后果：1．心力衰竭。左心肥大-右心肥大-心衰。高血压控制不好的人，走路躺着都会觉得憋气，即慢性心力衰竭。因为心力衰竭全身脏器都处于缺血状态。
2．肾功能衰竭。肾脏动脉最多，所有血液都要经过肾脏血液排泄。长期在高压下会硬化，无法实现滤过，就会肾功能衰竭。每年肾透析病人中十分之一是由于高血压引起的。透析痛苦又耗钱。
3．脑中风：脑溢血和脑栓塞。一般用药:药越吃越多，一开始1颗后来2颗再加量，然后从国产药之后再吃进口药...其实一直都在越来越严重。
关于遗传倾向判断：看3代之内，男62岁以内，女55岁以内，有癌症，脑溢血，中风，糖尿病等，只要有，就可以说有这人有这种病的遗传倾向。静脉曲张即静脉瓣受损，静脉没肌肉，靠瓣膜防止血回流，这个有一定职业病的原因。症状：体表曲张，很疼，医生治疗会结扎掉。还有生病比如便秘、怀孕、体力劳动可导致静脉曲张，如果保养好是可以恢复的。肝病也会引起静脉曲张。
胃病饭前疼：病在胃里
饭后疼：病在十二指肠打嗝，嗳气，头疼等也都是症状
最主要原因：精神压力大，焦虑紧张。“应激反应”，胃对于精神压力是很敏感的。还有，吃饭不正常；药物如抗风湿药；吸烟；幽门螺旋菌。
幽门螺旋菌：从营养学角度看是因为胃张力不够。胃通过收缩将食物送到十二指肠，由于收缩力不够留下喷射不到十二指肠的东西，长时间后滋生菌。这个菌和胃癌直接有关。可以吃大蒜片，量大一些，对这个菌的抑制很有用。胃病是与营养最有关系的病。便秘其实每天14点前不排便，就是便秘，残留在身体里的毒素就会侵害身体。
原因：1．食物中水分和纤维素少。尤其是老年人。很多老年人有脱水的问题，因为怕上厕所不爱喝水。而很多老年病是脱水造成的。老年人便秘一定要注意喝水量（来自一本老年病的专著）。吃得太精细，可以用纤维素和水来缓解便秘症状。
2．某些慢性病比如：肠粘连（尤其术后），神经功能性（太紧张），年龄越大控制越强烈，比如：出差就便秘。内分泌紊乱，甲亢甲低，肾衰，糖尿病，抑郁症，腰椎不好（因为腰椎神经功能控制失调），痔疮。
3．抑郁症药物，补铁，止痛药
4．长期使用缓泻剂或洗肠，结肠神经受损。肠功能紊乱综合症不能算是病，但可以引起多种慢性病，比如糖尿病，高脂血症等。症状：有时候便秘，有时候拉稀。有的人一遇到点儿事儿就拉稀，马上就想解大便。消化道蠕动不规律。导致大肠粘液和毒素淤积在褶皱里，产生一些毒气。
胆囊疾病胆囊主要是储存浓缩消化液的地方，胆汁有软磷脂，胆盐等主要成份胆结石，胆囊炎，胆囊息肉，一旦有病，对脂类消化吸收就不好。
肝脏保养肝脏是最大的内分泌腺和消化腺。女同志很多内分泌失调也跟肝脏有关。
脂肪肝，普遍，人们不把它当回事儿，最大的危险：肝硬化，肝癌。脂肪肝通过调理是可以逆转的。脂肪肝虽然发病率高，平时症状不明显，但后果严重。
乙肝，病毒只在肝细胞里复制。一定要改善，不然会肝硬化。
对乙肝病人而言，拒绝蛋白粉就是拒绝生命。因为免疫力是抵抗乙肝的关键。
治疗原则，医学上也是增强免疫，对病毒进行一定抑制，抑制它的复制。
糖尿病与代谢紊乱综合症这样的疾病有3种情况：
I型糖尿病
II型糖尿病
代谢紊乱综合症：除了血糖增高，还有4个常见现象，只要满足其中2个现象就可诊断为代谢紊乱综合症，这4个现象是：高血压、高尿酸、高肌苷、腹部肥胖。
临床的降糖药和胰岛素只对I型II型有用。对代谢紊乱综合症没用，这个如果靠营养调理也需要很长时间。
而糖尿病的危险在于并发症：
1．眼底出血病变，失明
2．冠心病
3．腿的神经和血管病变，疼，麻，胀...
调整代谢，对II型和代谢紊乱综合症有用，对I型不典型，因为I型是遗传性的。
痛风(俗称：老板病)关节炎一种，表现：尿酸升高，小关节突然疼痛，代谢性疾病。危险：尿酸性的肾功能衰竭，因为尿酸在肾脏里结晶。原因：过度饮食，紧张。
过敏源：花粉，尘土等过敏性鼻炎即甘草热。一般过敏的人肯定免疫力低下。
免疫低下人有正常免疫功能，就像个军队，当军队开始有问题时敌人的小骚扰就来了，比如爱感冒生病。
判断免疫力低下标准：１年２次感冒以上，免疫力就是低下。
3个阶段：
1．感冒阶段。经常感冒
2．过敏阶段。
3．自身免疫力太低下：红斑狼疮，硬化病，牛皮癣（后天）等。
癌症抗癌，防癌是原则。
对癌症病人：
1．预防阶段，针对有遗传倾向的人
2．检查阶段，确诊阶段
3．手术阶段，化疗阶段
4．防止复发阶段
营养素作用：扶正，补正气。（祛邪是医生的事儿）针对1.4人群。配合调整饮食，配合排毒。
结语：
营养不是药。营养在疾病调理中3个作用:
1、修理“土地”改善“土壤”；即全面修复身体机能，提高免疫力。
2、修复组织
3、药物控制延缓抑制病情发展，给身体修复的时间。但是吃药一定需要代谢，代谢过程要消耗人体大量营养素。因此，有病的人比健康的人需要更多的营养素。
临床实践证明，特医食品对于慢性病患者具有明显的治疗效果，病人的用量要根据其具体身体状况和经济接受能力来调整，就好比盐碱地要大量的营养素和水，需要更长时间来渗透和复苏。生病的人就好比是干涸的土地，核心营养素是改善土壤的基本，在此基础上，再加强缺失的方面。
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