现代人生活节奏加快，严重缺乏运动，便秘的患者增多。在一项研究中，科研人员发现中国的便秘发病率已达13%，在都市更有90%以上的人都患有便秘问题，作为最常见，却又最易被忽视的症状，便秘常常预示着某种疾病，亦或是某些疾病的并发症。其实，一周排便少于3次，粪便坚硬、干燥、小颗粒状，排便疼痛或艰难，发生以上3种症状中的任其一就可能是便秘。每个人生活中的某些特定阶段也会发生便秘，如发生长期便秘问题，医院咨询了。
便秘对人体的危害是什么？
医院消化内科主任方秀才教授指出：“便秘从医学上来说可以看作一个症状，如腹疼，发烧。很多身体疾病，无论肠道疾病还是其他身体疾病都可以表现为便秘。”更让人意想不到的是，便秘问题不仅是代谢性疾病(代谢性疾病也指营养代谢性疾病，比如糖尿病、高血压、痛风、脂肪肝肥胖、高血糖等都属于代谢性疾病)，肠道癌症的症状或诱因，与乳腺癌也有着紧密的关系。
医院的李建平主任曾分享过一组数据：在美国加州的一组调研中发现重度便秘患者得乳腺癌概率会增加5倍。但同时方秀才教授也强调，这并不是指便秘将导致乳腺癌病发，但是也希望更多人重视便秘问题。
科学认识便秘
正常人食物通过牙齿的充分咀嚼磨碎后进入胃肠道，经过消化、吸收，最终将残渣变成粪便排出体外。这个过程大约需要24-48小时，所以两次大便间隔时间一般是1-2天。
每个人的排便习惯不同，有的人每日1-2次，也有一些人2-3天才一次，虽然排便间隔或次数不同，但只要大便黄软成型，排便时自然不费力，应该都属于正常状态。
而便秘通常是一种感觉性的肠功能紊乱，医生一般把便秘定义为排便的次数少于每周3次，并伴明显排便困难。
引起便秘的原因有哪些？
很多研究对于便秘的判定标准不一致，因此关于便秘发病率的统计只是一个大概值：世界范围14%，中国范围13%。但这个数值已可表明便秘奇高的发病率，并警示所有人重视。
便秘的易发人群几乎涵盖任意个体，以女性，老年人，孕产妇，术后病人，长期药物服用者等为主。而引起便秘的因素则更多，其中最普遍存在的问题则是“饮食中缺乏膳食纤维”以及“不健康的作息习惯”。
在日常生活中如何改善便秘？
说到如何改善便秘，“均衡膳食、多吃果蔬、多吃粗粮和豆类”立即成为统一的标准答案。可为什么要这样做?根本来说，这些食物内不仅含有人体所需要的各种营养素，更重要的是含有丰富的膳食纤维。膳食纤维是不能被消化吸收、对人体有健康意义的物质。包括纤维素、半纤维素、果胶、菊粉等。根据是否溶于水分为两类：不溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维。
医院营养科主任吕利教授指出：“对人类有营养的膳食纤维特指可溶性膳食纤维。”在肠道中膳食纤维会吸收水分后膨胀，增加粪便的体积，使其变得松软，促进大肠蠕动，极大缩短粪便通过肠道的时间，从而具有防止便秘和腐败物的刺激。同时吕利教授也指出：“膳食纤维也是人类代谢性疾病的克星。”
我国营养学会在年提出，成年人适宜摄人量为25-35克/日，目前我国国民从日常食物中摄取的膳食纤维平均只有13克/日。尤其是对于糖尿病、肥胖患者更应该注意补充。
每天摄取足量的水溶性膳食纤维，建立肠道菌群平衡!
在最近的一项国外研究中也表明，水溶性膳食纤维可以有效地使肠道中的有益茵活性化，改善排便状况，并改善小肠黏膜细胞萎缩以及使肠道菌丛正常化。
水溶性纤维主要来自食物中的小麦糠、玉米糠、芹菜、果皮和根茎蔬菜。针对便秘易发人群来说，是不可缺少的营养素。如从日常饮食中摄取足量的水溶性膳食纤维有一定难度，我们可以食用一些水溶性膳食纤维粉，例如维乐夫，来补充平日里摄取不足的膳食纤维，以改善肠道菌群平衡，达到预防便秘，慢性疾病，癌症的效果。
怎样治疗更有效？
前边讲到便秘的原因，治疗上首先要积极寻找原因，找到病因后再对症处理才更有效，而不是一上来就吃药。
大多数年轻人的便秘都是功能性的，先通过调整生活方式和排便习惯来改善，必要药物辅助治疗。
调整生活方式：包括摄入一定量的膳食纤维，补充足够的水分，保持运动，养成良好的排便习惯。
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膳食纤维能增加粪便体积，引起结肠膨胀并促进粪便推进运动，通常每日摄入纤维20-25g就可以了，吃的太多容易引起腹胀和肠胃气胀。纤维对排便产生作用来的比较慢，可能需要大概数周才能达到最大效果。
便秘的五大危害
?增加体内毒素，导致机体新陈代谢紊乱。
?它会导致身体的内分泌失调及微量元素不平衡，从而皮肤上的色素经过长时间沉淀，造成脸上无光。
?导致贫血、营养不良，蹲坐起来后，会有眩晕感。
?可能会引起轻度毒血症，常表现为食欲不振、头晕、没有力气、精神不好等症状。
?它还会导致乳房组织细胞发育异常，大大增加了乳腺癌的可能性。
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