现在的孩子都是父母的心肝宝贝,只要认为是有营养的东西,父母都会愿意给孩子备着。可是酸奶虽然营养价值高,但一岁以内的孩子不宜喝酸奶,因为酸奶会“腐蚀”婴儿娇嫩的胃肠黏膜,影响消化吸收,引发肠道疾病。
处于婴儿期的孩子,胃肠道系统发育尚未完善,胃黏膜屏障并不健全,胃酸、胃蛋白酶活性较低,4—6个月时也仅为成人的1/2。
而酸奶的加工经过一个酸化过程,ph值较低,进入胃肠道后,可“腐蚀”婴儿娇嫩的胃肠黏膜,影响消化吸收。
此外,婴儿胃肠道的微生物菌群处于生长变化阶段,尚不稳定,饮用酸奶可能会引起嗜酸乳杆菌群摄入过多,导致肠道中原有的微生物菌群生态平衡失调,从而引发肠道疾病。
因此,一岁以内的孩子不宜喝酸奶。一岁以上的孩子虽可以喝酸奶,但不要空腹喝,原来,空腹时胃内的环境不利于嗜酸乳杆菌的生长,这会让酸奶失去应有的营养价值,因此餐后两小时喝最佳。(责任.:格林)